Château de Mille
Das Château de Mille, das als eines der ältesten Weingüter des Luberon gilt, erstreckt sich zwischen Apt und Bonnieux über rund 100 Hektar, davon 25 Hektar Weinberge.
Seit 2018 wird das Gut von Constance und Lawrence Slaughter übernommen, die ein Programm zur Umstrukturierung der Weinberge und zur Modernisierung der Anlagen in Angriff genommen haben und gleichzeitig die Restaurierung des Château leiten.
Der Weinberg wird biologisch bewirtschaftet, wobei der Schwerpunkt auf der Erhaltung des natürlichen Erbes und der Betonung des Terroirs liegt. Das Weingut kann auch im Rahmen von Weintourismus-Aktivitäten besichtigt werden, bei denen die Besucher den Ort und die dort produzierten Weine kennenlernen können.
Der Weinberg von Château de Mille profitiert von einer besonderen Lage im östlichen Rhônetal. Die Höhenlage und die von den Alpen kommenden Luftströme, vor allem über die Flüsse Durance und Calavon, bringen Frische und beeinflussen die Reifung der Trauben.
Das Weingut wird biodynamisch bewirtschaftet, um das natürliche Gleichgewicht der Reben zu stärken. Diese Methoden tragen zur Qualität der Trauben und zum Ausdruck des Terroirs in den Weinen bei.
Die zumeist nach Norden ausgerichteten Parzellen sind auf einer Vielzahl von Böden bepflanzt, darunter Kalkgeröll, Urgoner Kalkstein, miozäne und oligozäne Formationen sowie sandig-lehmige Böden. Diese geologische Vielfalt trägt zur Komplexität der Weine bei.
Auch das Terroir wurde von Fachleuten analysiert, die das qualitative Potenzial dieser Kalksteinböden und ihre Rolle für die Struktur und Ausgewogenheit der auf dem Weingut erzeugten Cuvées hervorheben.
Kontaktinformationen
Chateau de Mille, Route de Bonnieux, - 84400 Apt
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