Le Bateleur
Mont Ventoux > Vaison-la-Romaine
In der Nähe der römischen Brücke, am Fuße der mittelalterlichen Stadt, bietet dieses Restaurant eine auf die Jahreszeiten abgestimmte Marktküche. Die Speisekarte basiert auf provenzalischen Gerichten, die mit italienischen und mexikanischen Einflüssen angereichert sind. Die Gerichte entwickeln sich je nach den neuen Produkten, wobei der Schwerpunkt auf frischen Produkten liegt. Der Service findet im Speisesaal oder auf der Terrasse statt, so dass Sie bei schönem Wetter auch den Außenbereich nutzen können. Das Restaurant bietet eine saisonale, strukturierte und zugängliche Küche im Herzen des Dorfes.
In der Nähe der römischen Brücke gelegen, bietet dieses Restaurant mediterrane Küche in einer Umgebung mit Blick auf den Fluss und die mittelalterliche Stadt.
Adriana und Nicolas empfangen ihre Gäste im Sommer auf der Terrasse oder in einem modernen Speisesaal mit Blick auf die Stadt. Die Küche basiert auf lokalen Produkten, die je nach Jahreszeit verarbeitet werden, wobei auf ein ausgewogenes Verhältnis der Aromen geachtet wird.
Die Weinkarte umfasst mehrere Regionen und bietet die perfekte Ergänzung zu den angebotenen Gerichten.
Alles in allem eine gut strukturierte Adresse, die sich auf Produkte und Saisonalität konzentriert, in einem privilegierten Rahmen.
Kontaktinformationen
1 place Théodore-Aubanel - 84110 Vaison-la-Romaine
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