Le Canto Cigalo - Bistrot de Valrugues
Alpilles > Saint-Rémy-de-Provence
Das Bistrot de Valrugues bietet provenzalische und mediterrane Küche mit saisonalen Zutaten und regionalen Produkten. In den kühleren Monaten können die Gäste drinnen speisen, bei schönem Wetter auch draußen unter schattigen Lauben.
Das Ambiente spiegelt den Charakter der Provence wider: warme Keramiktöne, schmiedeeiserne Möbel und Olivenbäume, die die Terrasse säumen. Diese Elemente schaffen eine ruhige Umgebung, die zum entspannten Essen einlädt.
Die Speisekarte bietet großzügige Gerichte, die von den Aromen des Südens inspiriert sind, begleitet von einer Auswahl an Weinen aus lokalen Weingütern.
Das Restaurant befindet sich in Saint-Rémy-de-Provence, nicht weit vom Stadtzentrum entfernt und in der Nähe von Zielen wie Les Baux-de-Provence und Avignon. Privatparkplätze stehen den Gästen zur Verfügung.
Das in den Gärten des Hotels Spa & Villas Le Vallon de Valrugues gelegene Restaurant Le Canto Cigalo bietet ein kulinarisches Erlebnis im Einklang mit der umgebenden Landschaft.
Mittags können die Gäste aus dem saisonalen Menü des Küchenchefs oder den Tagesvorschlägen wählen. Am Abend bietet die Küche Gerichte, die von der südfranzösischen Küche und mediterranen Zutaten inspiriert sind.
Das Restaurant bietet das ganze Jahr über einen Rahmen, in dem regionale Produkte, saisonale Küche und die Atmosphäre der Provence zusammenkommen.
Im Vallon de Valrugues Hotel Spa & Villas bildet die Landschaft der Alpilles die Kulisse für das gastronomische Erlebnis. Nach der Ankunft und dem Parken auf dem Privatparkplatz des Hotels können die Gäste die Umgebung genießen, sei es auf der Terrasse am Pool oder im Speisesaal des Restaurants. In den Sommermonaten wird die Terrasse zu einem natürlichen Treffpunkt, wo die Mahlzeiten in entspannter Atmosphäre eingenommen werden. Freitagsabends wird das Abendessen von Live-Musik begleitet, die den Rhythmus des Abends unterstreicht.
Das Canto Cigalo bietet ein Menü mit saisonalen Zutaten und regionalen Produkten. Das Ambiente ist ungezwungen und lädt dazu ein, die Gerichte zu teilen und die für die provenzalische Küche typische Langsamkeit zu genießen.
Das Hotel beherbergt auch das Gourmet-Restaurant Oria, das von Küchenchef Alexandre Fabris geleitet wird. Seine Küche, die bereits mit einem Michelin-Stern an der Côte d'Azur ausgezeichnet wurde, orientiert sich an saisonalen Zutaten und sorgfältiger Technik. Der Speisesaal bietet einen ruhigeren, intimeren Rahmen, in dem die Speisekarte ein Gleichgewicht zwischen Tradition und moderner Interpretation widerspiegelt.
Kontaktinformationen
9 Chemin Canto Cigalo - 13210 Saint-Rémy-de-Provence
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