Pirouette
In diesem Bistro, das in einem ehemaligen Lebensmittelladen untergebracht ist, bietet das Team von Agitateurs eine saisonale Küche mit frischen Produkten und modernen Kombinationen. Die bewusst kurz gehaltene Speisekarte mischt klassische Referenzen mit offeneren Einflüssen, mit Gerichten wie Lamm, das als Tacos de Verdure serviert wird, Ravioles mit asiatischen Akzenten oder Taubenpithiviers und Foie gras. Die meisten Gerichte sind dazu gedacht, geteilt zu werden. Die Atmosphäre bleibt dynamisch, mit einer Musikauswahl im Hintergrund und einer Weinkarte, die auf lebendige Weine ausgerichtet ist, darunter auch Orangenweine.
Pirouette ist ein modernes Bistro in der Nähe des Restaurants Les Agitateurs in Nizza. Das von Samuel Victori und Juliette Busetto geführte Restaurant bietet eine saisonale Küche mit frischen Produkten und modernen Kombinationen.
Die Speisekarte wechselt regelmäßig je nach Neuzugängen, wobei der Schwerpunkt auf klaren Gerichten und präzisen Kompositionen liegt. Die Küche verbindet klassische Grundlagen mit offeneren Einflüssen in einem Format, das zum Teilen geeignet ist.
Die Räumlichkeiten in einem ehemaligen Lebensmittelladen sind einfach und strukturiert, mit einer dynamischen Atmosphäre und einem direkten Service.
Kontaktinformationen
34 rue Bonaparte - 06300 Nice
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