La Beaugravière
Mont Ventoux > Mondragon
Die Küche ist klassisch, mit traditionellen Rezepten, die mit Präzision zubereitet werden. Auf der Speisekarte stehen Gerichte wie Gänseleberpastete mit Trüffel, Poularde de Bresse, gebratenes Lammkarree und Vacherin glacé sowie saisonale Trüffelmenüs. Die Küche ist großzügig und strukturiert und kann im Speisesaal oder auf der Terrasse genossen werden. Der Weinkeller ist besonders gut ausgebaut und weist zahlreiche regionale Referenzen auf.
Die Küche verfolgt einen traditionellen Ansatz mit provenzalischen und französischen Rezepten, die aus saisonalen Produkten zubereitet werden.
Die Menüs werden täglich neu zusammengestellt, wobei auf die Qualität der Zutaten und die richtigen Geschmacksrichtungen geachtet wird.
Die Küche ist strukturiert und großzügig und kann im Speisesaal oder auf der Terrasse genossen werden, in einem Rahmen, der für eine Erfahrung geeignet ist, die sich auf das Terroir konzentriert.
Kontaktinformationen
214 avenue du Pont-Neuf (N7) - 84430 Mondragon
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