Château de Mazan
Das historische Schloss, das sich in der ehemaligen Residenz der Familie des Marquis de Sade östlich von Carpentras befindet, ist heute eine erstklassige Herberge, die historische Architektur mit modernem Komfort verbindet. Das Restaurant bietet einen klassischen Ansatz für die französische Küche, mit einer Speisekarte, die eine Reihe von Vorlieben unter Beibehaltung eines einheitlichen technischen Standards berücksichtigt. Zu den Gerichten gehören ein Vierundsechzig-Grad-Ei mit Dinkelrisotto und geröstetem Sellerie, Seehechtfilet mit Panisse, Zwiebelsoubise und Oliventapenade oder geschmorter Schweinebauch mit Gewürzen, gegrillter Sucrine und Zwiebelkompott. Desserts wie Zitronenkuchen mit bretonischem Biskuit und Zitronencreme runden das Angebot ab.
Im Château de Mazan bietet La Cour du Château ein kulinarisches Erlebnis, das sich auf lokale Produkte und regionale Beschaffung konzentriert.
Die Zutaten werden in einem Umkreis von zweihundert Kilometern ausgewählt, was eine enge Verbindung zu den lokalen Erzeugern und eine saisonale Verfügbarkeit gewährleistet.
Man kann den ganzen Tag über essen, vom Frühstück bis zum Abendessen, zum Mittagessen und zum Aperitif, je nach Jahreszeit im Innen- oder Außenbereich.
Die Speisekarte spiegelt die provenzalischen Aromen wider, die durch traditionelles Know-how und lokale Lieferketten geprägt sind. Der Zimmerservice sorgt für zusätzliche Flexibilität während Ihres Aufenthalts.
Kontaktinformationen
8 place Napoléon - 84380 Mazan
Erkunden Sie Aktivitäten in der Nähe
Unsere handverlesene Auswahl der besten Erlebnisse in der Nähe Ihrer Villa.
Entdecken Sie Restaurants in der Provence und an der Côte d'Azur
Einige Mietobjekte, von denen wir glauben, dass sie Ihnen gefallen könnten
Von charmanten Bauernhäusern auf dem Land bis hin zu luxuriösen Villen mit privatem Pool. Egal, ob Sie eine familienfreundliche Villa oder ein romantisches Refugium suchen, wir haben das perfekte Angebot für Sie.
Entdecken Sie mit uns die Provence
Unser Magazin regt Sie dazu an, die Essenz der Region zu erleben und einzuatmen. Von geheimen Dörfern bis zu kulinarischen Schätzen - erleben Sie mit uns die Provence authentisch.
