Rowing Club Restaurant
Das Azur Rooftop und das Restaurant La Réserve bieten zwei verschiedene Räume über einem der berühmtesten Aussichtspunkte der Küste von Marseille. Von beiden Räumen aus können die Gäste die umliegende Landschaft und das Mittelmeer betrachten.
Die Atmosphäre verbindet ein entspanntes Ambiente mit einer lebhaften nächtlichen Energie. Ob man im Restaurant speist oder einen Drink auf der Dachterrasse genießt, hier trifft man sich mit Freunden und genießt den Blick auf die Stadt und die Küste.
Der Marseille Rowing Club bietet viel mehr als nur ein Restaurant mit Blick auf das Mittelmeer. Die Gäste können auch an einem Ruderausflug teilnehmen, der direkt vom Haus aus organisiert wird.
Für kleine Gruppen kann ein privates Boot organisiert werden, mit dem die Gäste Zeit auf dem Wasser verbringen und die Aussicht auf die Küste und den Hafen genießen können. Dieses Erlebnis bietet eine andere Perspektive auf Marseille und die umliegenden Landschaften.
Diese Option kann eine Mahlzeit im Restaurant ergänzen oder Teil einer privaten Veranstaltung sein, die vom Team des Ruderclubs organisiert wird.
Das Restaurant Le Rowing Club bietet einen Platz auf der Dachterrasse mit Blick auf den alten Hafen von Marseille. Hier finden sowohl geschäftliche als auch private Veranstaltungen statt, und ein Team hilft den Gästen bei der Organisation von Meetings, die dem Rahmen entsprechen. Die Dachterrasse kann für Veranstaltungen wie Afterwork, Abendempfänge oder private Feiern gebucht werden. Auf der Terrasse finden auch tagsüber Meetings statt, z. B. ein Brunch, mit Blick auf den Hafen und das Mittelmeer. Das Restaurant bietet ein Menü, das von einer Auswahl an Weinen lokaler und regionaler Erzeuger begleitet wird.
Küchenchef Christian Ernst leitet die Küche seit achtzehnhundertachtundneunzig Jahren. Er ist sowohl Küchenchef als auch Eigentümer des Restaurants und hat im Laufe seiner Karriere mehrere Auszeichnungen erhalten, darunter den Titel Maître Restaurateur. Außerdem war er Finalist bei den französischen Konditormeisterschaften und beim nationalen Wettbewerb Transgourmet in der Kategorie Lehrlinge und wurde 2008 vom Guide Michelin als "Hoffnungsträger" ausgezeichnet. Seine Arbeit konzentriert sich auf die Entwicklung der Speisekarte, die enge Zusammenarbeit mit den Lieferanten und die Betreuung der Küchen- und Speisesaalteams. Das Ergebnis ist ein Restaurant, in dem das Ambiente des Alten Hafens und die am Tisch präsentierte Küche eng miteinander verbunden sind.
Kontaktinformationen
34 boulevard Charles Livon - 13007 Marseille
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