Bec
In einem traditionellen provenzalischen Bauernhaus in der Nähe einer kleinen Dorfkirche gelegen, bietet dieses von einem jungen Paar geführte Restaurant eine Speisekarte mit südlichen Aromen und italienischen Einflüssen.
Die Küche spiegelt den Hintergrund des Küchenchefs wider, mit Kombinationen wie Tomaten mit Burrata und Basilikum oder Seeteufel mit Spinat und einer mediterranen blauen Krabbenbisque.
Die Gäste können in einem rustikalen Innenraum oder auf der Terrasse speisen, die von Oleander und Weinreben gesäumt wird. Der aufmerksame und zügige Service trägt zu einem entspannten Esserlebnis bei.
In einem traditionellen provenzalischen Bauernhaus in den Alpilles, im Herzen des Vallée des Baux-de-Provence, vereint Bec drei Fachleute mit gemeinsamer Erfahrung und einem klaren, zielgerichteten Ansatz.
Das Restaurant basiert auf einer gemeinsamen Vision, die von technischem Know-how, Beständigkeit und Liebe zum Detail geprägt ist. Der Leitgedanke ist die Einfachheit, die sich in einer Küche ausdrückt, in der die Qualität der Produkte und eine präzise Ausführung im Vordergrund stehen.
Eine gastronomische Adresse, bei der der Rahmen und die Küche eine direkte und strukturierte Interpretation der provenzalischen Küche widerspiegeln.
Kontaktinformationen
55 avenue de la Vallée-des-Baux - 13520 Paradou
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