Le Mas des Herbes Blanches
Das Mas des Herbes Blanches Hôtel & Spa liegt in der unberührten Landschaft des Luberon und bietet eine vertrauliche Alternative zum touristischen Image der Provence.
Die Einrichtung befindet sich in einer offenen, natürlichen Umgebung, weit weg von den belebten Gebieten, mit einer Organisation, die auf Ruhe und Diskretion ausgerichtet ist.
Das Ganze bietet eine Erfahrung, die sich auf den Ort und seine Umgebung konzentriert, mit einem maßvollen, strukturierten Ansatz.
Die Küche von Chefkoch Romain Guyot konzentriert sich auf lokale Produkte und hebt die Arbeit der regionalen Erzeuger hervor.
Seine Speisekarte ist von der Provence inspiriert, wobei sich die Gerichte an den Jahreszeiten und den verfügbaren Zutaten orientieren. Der Ansatz betont die Klarheit der Aromen und die Qualität der Produkte.
Das Ergebnis ist eine strukturierte Küche mit direktem Bezug zum Terroir, in einem Rahmen, der offen für die umgebende Landschaft ist.
Kontaktinformationen
Rte de Murs - 84220 Joucas
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