Hotel du Castellet - Christophe BACQUIÉ

Das Christophe Bacquié's Restaurant ist einer der seltenen Orte, an denen die Schönheit der Natur und der Küche harmonisch zusammenkommen. Christophe Bacquié leitet seit 2009 das Restaurant Christophe Bacquié und bietet authentische, unkomplizierte und köstliche Küche, die reich an Geschmack und Aroma ist. Seine kulinarische Inspiration erhält er aus Produkten aus dem Meer: John Dory, Dentex, Seehecht… Christophe Bacquié ist auch der unbestrittene Meister der Fischküche, die auf sehr genaue Temperaturen zubereitet wird. Dies ist seine Art, der wundervollen Region zu huldigen, in der er seinen Anker gelegt hat…