La maison de celou
Luberon > Châteauneuf-de-Gadagne
Das Restaurant befindet sich auf der Stadtmauer des alten Dorfes in erhöhter Lage und bietet einen ungehinderten Blick auf den Mont Ventoux und das Luberon-Massiv.
Der Chefkoch bietet eine provenzalisch inspirierte Küche mit saisonalen Produkten. Die Gerichte zeichnen sich durch meisterhafte Kombinationen aus, wie z. B. das Perlhuhn aus Freilandhaltung in Ballotine, begleitet von Mais in verschiedenen Texturen.
Die Desserts nehmen einen wichtigen Platz auf der Speisekarte ein und werden sorgfältig zubereitet.
Von der Terrasse aus können Sie das Panorama genießen, das die präzise und kohärente Küche ergänzt.
La Maison de Célou bietet eine Küche, die gastronomische Gerichte mit südfranzösischen Rezepten kombiniert und frische lokale Produkte verwendet.
Mittags werden eine leichter zugängliche Speisekarte und ein Marktmenü in einem Rahmen angeboten, der sich für ein entspanntes Mittagessen eignet. Die übrige Speisekarte ist traditionell, mit Schwerpunkt auf Saisonalität und hochwertigen Zutaten.
Das Restaurant, das auch ein Hotel ist, bietet Platz für private oder geschäftliche Veranstaltungen, wie Familienessen, Geschäftsessen oder Empfänge.
Kontaktinformationen
Impasse de l'Alouette, portail du Thor, Tour du Ja - 84470 Châteauneuf-de-Gadagne
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