Der Lavendel mag im Sommer die Schlagzeilen beherrschen, aber die Tournesols des Luberon sind einen eigenen Abstecher wert. Hier erfahren Sie, wie Sie die besten Sonnenblumenfelder des Plateaus finden und einen ganzen Vormittag damit verbringen können.
Die andere Kulturpflanze, über die niemand spricht
Wenn die meisten Besucher die Lavendelfelder ausfindig gemacht und fotografiert haben, haben die Sonnenblumen bereits begonnen, die Hochebene des Luberon zu erobern. Die Tournesols, wie sie hier genannt werden, werden nicht für die Touristen angebaut. Sie sind ein kommerzielles Gewächs, das in erster Linie für die Ölproduktion angebaut wird, und gerade diese Gleichgültigkeit gegenüber den Blicken der Besucher macht sie so sehenswert.
Die Felder erreichen ihren Höhepunkt in der Regel zwischen Mitte Juli und Mitte August, je nach Höhenlage und Niederschlag. In dieser Höhe - das Plateau oberhalb von Bonnieux liegt zwischen 400 und 500 Metern - setzt die Hitze später ein und hält länger an, so dass die Blüte bis weit in den August hinein anhält, wenn sich die unteren Täler bereits goldbraun verfärbt haben.
Was die meisten Menschen nicht wissen, ist, dass im Luberon seit Anfang des zwanzigsten Jahrhunderts Sonnenblumen kommerziell angebaut werden. Die Vaucluse ist eines der wichtigsten Anbaugebiete für Sonnenblumenöl in Frankreich, und die Bauernhöfe auf der Hochebene wechseln in einem Zyklus zwischen Weizen, Lavendel, Spelzen und Tournesols, so dass die Landschaft nicht nur je nach Jahreszeit, sondern auch je nach Jahr ein anderes Aussehen hat. Man kann nicht planen, wann ein bestimmtes Feld blüht, man muss es selbst finden.
Wo man sie findet
Die zuverlässigsten Felder findet man entlang der D943 zwischen Apt und Bonnieux und auf den Straßen der Hochebene, die die Landschaft oberhalb von Goult und Saint-Saturnin-les-Apt durchschneiden. Im Gegensatz zum Lavendel, der in sorgfältigen Reihen auf eigens dafür vorgesehenen Flächen angepflanzt wird, wechseln die Sonnenblumenfelder mit dem landwirtschaftlichen Kalender: Auf ein und demselben Feld kann in einem Jahr Weizen und im nächsten tournesols angebaut werden. Am besten fährt man langsam, mit heruntergelassenen Fenstern, und folgt dem Gelb.
Die D60, die Bonnieux mit Menerbes verbindet, führt durch einige der meistfotografierten landwirtschaftlichen Gebiete des Luberon. Im Juli kann der Straßenrand innerhalb weniger hundert Meter von Grün zu Gelb wechseln, wobei der Zedernwald von Bonnieux einen dunkelgrünen Hintergrund für die Felder bildet.
Weiter östlich führen die Straßen der Hochebene oberhalb von Rustrel, das vor allem für seine Ockersteinbrüche bekannt ist, ebenfalls durch einen bedeutenden Sonnenblumenanbau. Wenn Sie eine Sonnenblumenfahrt mit einem Besuch des Colorado Provencal in Rustrel verbinden möchten, bietet es sich an, beides an einem Vormittag zu tun. Fahren Sie von Apt auf der D22 hinauf und arbeiten Sie sich über die Straßen der Hochebene zurück, bevor Sie nach Roussillon hinunterfahren.
Die richtige Tageszeit
Sonnenblumen sind am Morgen nach Osten ausgerichtet und schwenken am späten Nachmittag nach Westen. Das bedeutet, dass das beste Licht zum Fotografieren und die lohnendste Erfahrung zu Fuß in den frühen Morgenstunden zu finden ist, wenn die Blumen der aufgehenden Sonne zugewandt sind. Wenn Sie vor 9 Uhr morgens ankommen, haben Sie die ruhigsten Bedingungen, das direkteste Licht und die beste Chance, die Landschaft für sich allein zu haben.
Zur Mittagszeit ist die Sonne auf der Hochebene sehr stark und die Blumen haben sich von Ihnen weggedreht, wenn Sie sich von Norden oder Westen her nähern. Der Nachmittag eignet sich besser für die Dörfer selbst, die Schatten, kalte Getränke und einen Grund zum Verweilen bieten, anstatt sich durch die Hitze zu quälen.
Am dramatischsten sind die Bedingungen nach nächtlichem Regen, wenn die Blumen kurzzeitig Wasser tragen und die umliegenden Kalksteinstraßen in der frühen Sonne leicht dampfen. Das ist zugegebenermaßen schwer zu planen, aber es lohnt sich, darüber Bescheid zu wissen.
Eine praktische Morgenroute
Eine gute Route von einem Standort im Luberon aus sieht folgendermaßen aus: Sie verlassen Ihre Villa um 8 Uhr morgens und fahren auf der Hochebene von Bonnieux in Richtung Goult und Saint-Saturnin-les-Apt, wobei Sie der D943 folgen und bei gelbem Licht auf kleinere Straßen ausweichen. Um 10 Uhr kehren Sie nach Bonnieux zurück und trinken im Dorf einen Kaffee in einem der Cafés in der Nähe der unteren Kirche, bevor der Vormittag richtig heiß wird.
Wenn Sie mehr Zeit haben, fahren Sie weiter nach Roussillon, etwa zwanzig Minuten weiter östlich, wo die ockerfarbenen Felsen und die Sonnenblumenfelder gelegentlich im selben Bild erscheinen, der orangefarbene Fels hinter der goldenen Ernte. Der Sentier des Ocres in Roussillon dauert etwa eine Stunde und ist im Sommer vor 10 Uhr morgens am angenehmsten.
Es handelt sich um bewirtschaftete Felder, und die Ernte gehört den Landwirten. Betreten Sie die Felder nicht und parken Sie vorsichtig auf den Seitenstreifen, wo es die Straße erlaubt. Die Straßen auf der Hochebene sind schmal und werden vor allem am Wochenende von Radfahrern befahren, also fahren Sie vorsichtig.
Mit einem Markt verbinden
Am Freitagmorgen findet in Lourmarin, etwa dreißig Autominuten südlich der Hochebene, ein Markt statt, der sich als zweite Station anbietet. Am Samstagmorgen findet in der Altstadt von Apt ein großer Markt statt, auf dem lokale Erzeuger Öle, Marmeladen, Gemüse und Frühsommerfrüchte anbieten. Beide Märkte enden gegen Mittag, so dass Sie vor den Aktivitäten am Nachmittag ein langes, schattiges Mittagessen einnehmen können. Der Markt von Apt eignet sich besonders gut für eine Kombination mit einer Sonnenblumenfahrt, da Apt am östlichen Tor zur Hochebene liegt. Sie können zuerst den Markt besuchen und dann auf die Hochebene fahren, solange es noch Morgen ist.
Was sonst noch Saison hat
Im Juli gibt es im Luberon nicht nur Sonnenblumen. Die Kirschsaison ist Mitte Juli offiziell vorbei, aber die Lavendelernte beginnt in den Höhenlagen bereits Anfang Juli und dauert bis Anfang August. Pfirsiche, Nektarinen und Aprikosen aus dem Durance-Tal sind am schönsten. Die Olivenbäume stehen in voller Blüte, aber ihre Früchte werden erst im Herbst reif: Sie verleihen der Landschaft eine andere Textur, silbrig und gleichmäßig im Kontrast zu den gelben und grünen Flächen der Hochebene.
Die Abende sind zu dieser Jahreszeit lang, und das Licht der Hochebene nach 19 Uhr, wenn die Hitze des Tages nachlässt und die Schatten länger werden, ist es wert, dass man sich dafür Zeit nimmt. In vielen Dörfern des Luberon finden im Juli die wöchentlichen Nachtmärkte oder Dorffeste statt, so dass in der Regel in unmittelbarer Nähe jeder Villa etwas los ist.
Brechen Sie früh auf, folgen Sie dem Gelb und lassen Sie sich von der Hochebene zeigen, was sie zu bieten hat. Die Sonnenblumen werden Sie nicht enttäuschen.
A bientot,
