Essen & Wein

Die Trüffelsegnung, die jedes Jahr im Januar im Dorf Richerenches stattfindet, ist eine alte provenzalische Tradition, die ihre Wurzeln in der Landwirtschaft, im Glauben und im Winterleben hat. Von der feierlichen Messe über die Trüffelversteigerung bis hin zum gemeinsamen Mittagessen bietet dieser Tag einen seltenen Einblick in die kulturelle Bedeutung der schwarzen Trüffel in der Provence.

This in-depth guide explores winter truffle markets across Provence, with detailed information on weekday markets, truffle varieties, where they grow, and how to experience truffles through producers and seasonal dining experiences.

Entdecken Sie die Provence aus einer neuen Perspektive mit Laëtitia Delporte, einer Sommelière, die zu Hause private Verkostungen und Wein-Workshops im Luberon, im Ventoux und in den Alpilles durchführt. Ihr Unternehmen Wine Synchro spiegelt ihre jahrzehntelange Erfahrung mit den Weinen der südlichen Rhône und ihre Leidenschaft wider, die Traditionen der Region mit Besuchern zu teilen.

Die Alpilles beherbergen einige der einladendsten Weinbars der Provence, in denen sorgfältig ausgewählte Flaschen auf eine entspannte, einladende Atmosphäre treffen. Entdecken Sie von Saint-Rémy bis Fontvieille unsere Lieblingsorte für die Verkostung von charakteristischen Rotweinen, knackigen Weißweinen und eleganten Roséweinen - ob in einem begrünten Innenhof, unter einer schattigen Terrasse oder in Gesellschaft von leidenschaftlichen Experten vor Ort.

Im September ist Erntezeit in der Provence, eine Zeit, in der die Weinberge zum Leben erwachen und die Region einen seltenen, intensiven Einblick in ihr Weinbauerbe bietet. In diesem Artikel stellen wir Ihnen drei Weingüter vor, die außergewöhnliche Weinbergserlebnisse bieten, sowie einige unserer luxuriösesten Weinbergsvillen für diejenigen, die inmitten der Reben wohnen möchten. Entdecken Sie, warum der Frühherbst eine der lohnendsten Zeiten für einen Besuch ist - von der Weinlese bis hin zu Verkostungen im Weinkeller und vom Küchenchef zubereiteten Picknicks.

Das Château Pesquié liegt am Fuße des Mont Ventoux und ist ein renommiertes Weingut, das Verkostungen, Besichtigungen und Picknicks in einer friedlichen provenzalischen Umgebung anbietet. Unser Concierge-Service bietet den Gästen von Provence Holidays jetzt die Möglichkeit, eine der interessantesten Domänen des Ventoux zu erkunden.

Die Provence mag für ihren Käse und ihre Wurstwaren bekannt sein, aber sie ist auch erstaunlich veganfreundlich. Von traditionellen pflanzlichen Gerichten wie Ratatouille und Socca bis hin zu hilfreichen Ratschlägen vor Ort und kluger Planung bietet dieser Leitfaden vier praktische Tipps, damit Sie einen köstlichen und stressfreien veganen Urlaub in Südfrankreich genießen können.

Sie suchen nach dem besten veganen Essen in der Provence? Von 100 % pflanzlichen Küchen bis hin zu kreativen vegetarischen Menüs mit veganen Optionen - dieser Führer zeigt, wo man in der Region gut essen kann. Hier finden Sie Favoriten in Aix-en-Provence, Arles und darüber hinaus.

Der Michelin-Führer 2025 bringt neue Sterne in die Provence. Wir stellen fünf herausragende Restaurants vor, die in diesem Jahr ausgezeichnet wurden, von der raffinierten Eleganz von Saint-Rémy bis hin zu mutigen Newcomern in Marseille und Bonnieux. Entdecken Sie, wo Sie speisen können, wer kocht und warum diese Restaurants eine Reise wert sind.

Das Luberon beherbergt einige der charaktervollsten Weingüter der Provence, wo die Winzer traditionelle Techniken mit modernem Know-how verbinden. Egal, ob Sie sich für biodynamische Weingüter, Wein- und Olivenölverkostungen oder Wanderungen durch die Weinberge interessieren, dieser Führer zeigt Ihnen die besten Weingüter, die Sie besuchen sollten. Entdecken Sie Weingüter, die natürliche Weine in kleinen Mengen herstellen, historische Weinkeller und Verkostungsräume, die mit regionalen Spezialitäten ausgestattet sind. Viele Weingüter bieten auch Gourmet-Erlebnisse an, wie z. B. Verkostungen, Workshops zur Weinherstellung und Picknicks in den Weinbergen.