Ein Strandtag in Sainte-Maxime ist nicht einfach nur eine Frage der Suche nach einem Stück Sand.
Es ist ein wohlüberlegtes Vergnügen: der richtige Liegestuhl, das richtige Glas Rosé, der richtige Teller, der genau im richtigen Moment kommt. Der Küstenabschnitt von La Croisette bis La Nartelle beherbergt einige der besten Strandrestaurants am Golfe de Saint-Tropez, die von gemütlichen Nachbarschaftslokalen mit offener Küche bis hin zu kompletten Beach-Club-Erlebnissen mit Rooftop-Bars und DJ-Abenden reichen. Alle fünf unten genannten sind Adressen, die unser Team uneingeschränkt empfiehlt. Ganz gleich, ob Sie eine Woche in einer Ferienvilla in der Provence verbringen und nach einem Ort suchen, an dem Sie einen langen Sommertag ausklingen lassen können, oder ob Sie einfach nur auf der Durchreise sind und ein ehrliches Mittagessen mit Aussicht suchen, dies ist der Leitfaden, den Sie brauchen.
Les P'tits Galets | Kochen am offenen Feuer auf La Croisette
Das 2022 am Strand von La Croisette, direkt gegenüber dem Jardin Botanique des Myrtes, eröffnete Les P'tits Galets hat sich schnell von einem vielversprechenden Newcomer zu einem der am besten bewerteten Strandrestaurants am Golf entwickelt. Gordon und Nadège leiten ein Team, das sich durch eine Kombination aus aufmerksamen Service, umweltbewusstem Ethos und einer Küche, die ihre Arbeit ernst nimmt, eine echte Fangemeinde aufgebaut hat.
Im Mittelpunkt der Küche stehen die Techniken des offenen Feuers und der Feuerstelle: Fleisch und Fisch werden über der Glut gegart, und die Speisekarte wechselt je nach Jahreszeit und Markt. Frischer Fisch und Schalentiere stehen im Mittelpunkt des Angebots, die von lokalen Lieferanten kommen und mit der Einfachheit auf dem Teller landen, die nur das Vertrauen in die Zutat erlaubt. Sie haben die Wahl: Essen Sie mit den Füßen im Sand oder nehmen Sie einen Tisch auf der Holzterrasse mit direktem Blick auf Saint-Tropez. Beide Möglichkeiten enttäuschen nicht. Les P'tits Galets ist von Ende März bis Anfang Oktober geöffnet. In den Hochsommerwochen wird eine Reservierung im Voraus empfohlen.
Le WYC & Le P'tit WYC | Zwei Seiten des schönsten Strandes von La Nartelle
Das WYC ist seit 2007 ein fester Bestandteil des Strandes von La Nartelle, und seine Langlebigkeit sagt alles über die Qualität des angebotenen Erlebnisses aus. Am Eingang von Sainte-Maxime, an diesem langen, feinen Sandstrand, liegen zwei verschiedene Lokale nebeneinander, jedes mit seinem eigenen Charakter, und jedes ist es wert, dass Sie es kennen, bevor Sie buchen.
Le WYC ist das Hauptrestaurant und der Beach Club: ein raffinierter Rahmen mit Parkservice, einem Abholservice für Gäste, die vom Wasser aus anreisen, und einer Küche, die sorgfältig durchdachte mediterrane Gerichte zubereitet. Täglich wechselnde Wildfische auf der Karte, das Lachstatar hat eine treue Fangemeinde, die Petits Farcis sind ein besonderer Stolz, und der Cotes de Provence Rosé kommt kalt und genau so an, wie er sein soll. Die Atmosphäre ist raffiniert, aber unprätentiös, und das Team kann mit Familien ebenso gut umgehen wie mit einem Tisch für zwei, die etwas Besonderes feiern.
Im Le P'tit WYC nebenan geht es etwas legerer zu: Poke Bowls, Falafel, Burger und frische Salate, mit einer Speisekarte, die auf Gesundes, Schnelles und Lebendiges setzt. Es ist eine gute Wahl für Gäste mit jüngeren Kindern oder für ein leichtes Mittagessen zwischen dem Schwimmen. Beide Lokale teilen sich denselben Strandabschnitt und denselben Servicestandard. Als Faustregel gilt: Wenn Sie einen ganzen Tag unterwegs sind und ein richtiges Essen wollen, buchen Sie das Le WYC. Wenn Sie etwas Einfaches, Buntes und Entspanntes suchen, ist das Le P'tit WYC die richtige Wahl.
La Voile | Wo der Golfe de Saint-Tropez vom Tisch aus am schönsten aussieht
Das La Voile befindet sich am westlichen Ende des Strandes von La Nartelle in einer Lage, die nach Meinung seiner Stammgäste nicht zu übertreffen ist. Die großen bunten Segel, die dem Restaurant seinen Namen geben, sind von der Straße aus zu sehen, und der Speisesaal darunter ist einer der elegantesten Strandsäle in der Gegend: Liegestühle und Sonnenschirme auf feinem Sand, eine Terrasse mit Blick aufs Meer und weit auseinander stehenden Tischen und eine Atmosphäre, die diejenigen belohnt, die ohne ein bestimmtes Programm ankommen und deutlich später als geplant gehen.
Das zur Aurora-Gruppe gehörende La Voile ist im Besitz von Bernard und Anne, die sich im Laufe der Jahre durch eine Kombination aus echter Gastfreundschaft und einer Küche, die ihre saisonalen Produkte ernst nimmt, einen treuen Kundenstamm aufgebaut haben. Gegrillter Wolfsbarsch und Petersfisch sind die Spezialitäten des Hauses, die Hummerpasta hat ihre Anhänger, und die täglich wechselnden Fischempfehlungen, die sich nach dem morgendlichen Angebot auf dem Markt richten, sind immer eine Nachfrage wert. Die Weinkarte ist kompakt, aber gut ausgewählt, mit Domaine Ott und Barbeiranne unter der provenzalischen Auswahl.
An Sommerabenden veranstaltet La Voile den Aperitif Bohème Chic am Strand, mit Cocktails, DJs und einer entspannten, festlichen Atmosphäre unter dem Sternenhimmel. Ein besonderes Vergnügen für Gäste, die in einer Luxusvilla in der Provence wohnen und einen Abend verbringen möchten, der am Wasser beginnt und erst nach und nach zu Ende geht. Parken mit Parkservice ist möglich. Das Restaurant ist in der Saison täglich zum Mittag- und Abendessen geöffnet, außerhalb der Monate Juli und August mit reduzierten Öffnungszeiten.
Barco Beach | Fusionsküche, Sun Bar auf dem Dach und die besten Sonnenuntergänge auf La Nartelle
Das ebenfalls am Strand von La Nartelle gelegene Barco Beach (Nr. 57) ist eine Kreation der Familie Barroilhet und trägt die Handschrift von Menschen, die das, was sie tun, aufrichtig lieben. Der Empfang ist herzlich, der Strandservice aufmerksam, und die Sun Bar auf dem Dach mit ihrem Panoramablick über den Golf ist einer der schönsten Plätze für einen Sundowner in ganz Sainte-Maxime.
Die Küche hier ist abenteuerlicher als die der meisten Strandrestaurants an der Küste. Der Chefkoch schöpft aus einer Vielzahl von Einflüssen, und das Ergebnis ist ein Fusionsmenü mit asiatischen und lateinamerikanischen Akzenten neben den erwarteten provenzalischen Hauptgerichten: frischer Fisch, exotische Salate, Ceviche und die in Plancha gegrillten Fleisch- und Meeresfrüchtegerichte, die so etwas wie ein Markenzeichen geworden sind. Vor allem der Krabbensalat wird von den Stammgästen, von denen viele schon seit Jahren wiederkommen, regelmäßig erwähnt. Unterhalb der Dachterrasse befindet sich eine zweite Beach Bar, in der man den ganzen Nachmittag über Cocktails genießen kann. Das Barco Beach ist von Februar bis Mitte November geöffnet, eine der längsten Saisons aller Strandrestaurants in Sainte-Maxime. Parken mit Parkservice möglich. Am Strand werden Aktivitäten für Kinder angeboten. Für das Mittag- und Abendessen wird eine Reservierung empfohlen.
Der Strand von La Nartelle gehört nach Meinung derjenigen, die diesen Küstenabschnitt gut kennen, zu den schönsten Sandstränden des gesamten Golfe de Saint-Tropez: geschützt, sauber und lang genug, um selbst im Hochsommer nie überfüllt zu sein. Die fünf oben genannten Strandrestaurants sind die besten Gründe, um dort einen ganzen Tag zu verbringen. Unser Team vor Ort hilft Ihnen bei der Planung Ihres Aufenthalts in der Provence bis ins kleinste Detail, von handverlesenen Villen in Frankreich mit Privatpools in unmittelbarer Nähe dieser Strände bis hin zu ausgearbeiteten Tagesrouten und Restaurantreservierungen im Voraus. Egal, ob Sie einen Familienurlaub in der Provence oder eine private Reise planen, kontaktieren Sie uns und wir kümmern uns um den Rest.
À bientôt,
