Monsieur Pablo
Monsieur Pablo liegt an der Küste von Golfe-Juan, direkt neben dem Hafen Camille Rayon. Der Beachclub verbindet eine gepflegte Umgebung mit klarem Naturbezug und einer Atmosphäre, die tagsüber ebenso überzeugt wie am Abend.
Monsieur Pablo setzt auf eine klare Mischung aus Strandkomfort, entspanntem Tempo und einer sorgfältig gestalteten Umgebung. Holzliegestühle mit sandfarbenen Matratzen, Makramee-Sonnenschirme, Korbwände und runde Hängesessel prägen das Bild und schaffen eine ruhige, zugleich lebendige Strandkulisse. Der Raum wirkt durch den gezielten Einsatz von Naturmaterialien, begrünten Flächen und hellen Tönen strukturiert und stimmig. Wer einen Beachclub mit deutlicher Handschrift sucht, findet hier einen Ort, an dem Service, Ausstattung und Ambiente aufeinander abgestimmt sind. Das Team ist präsent und aufmerksam, ohne aufdringlich zu wirken.
Das Restaurant
Das Restaurantangebot von Monsieur Pablo ist breit angelegt und auf einen Strandtag mit klarer kulinarischer Linie abgestimmt. Auf der Karte stehen Vorspeisen wie Bellota-Iberico-Schinken, frisch zubereitete Guacamole, Lachs nach Gravlax-Art, Zucchiniblüten und Austern aus Claires. Bei den Hauptgerichten finden sich unter anderem Caesar Salad, Burrata mit drei Tomatensorten, Lobster Roll, peruanisches Ceviche und wechselnde Tagesgerichte. Aus dem Meer kommen Tagesfang, Black-Tiger-Garnelen, Wolfsbarschfilet sowie Miesmuscheln und Spaghetti alla Vongole. Für Fleischgerichte gibt es Rib-Eye-Steak sowie den Hermano Burger und den Jack-Daniel's Burger. Für Kinder stehen Hacksteak aus Frankreich oder paniertes Fischfilet mit Gemüse, Kartoffelpüree oder Pommes frites zur Wahl. Den Abschluss bilden Desserts wie Ziegenfrischkäse mit Beeren, Patisserie von Steve Moracchini, Haribo-Eis am Stiel und klassische Eisstiele.
Kontaktinformationen
Plages du Midi, 104 avenue des Frères Roustan, Port Camille Rayon - 06220 Vallauris-Golfe-Juan
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