La Plage du Negresco
La Plage du Negresco liegt am Promenade des Anglais in Nizza und gehört zum Hotel Le Negresco. Der Beachclub verbindet Strandkomfort mit einer zentralen Lage, die Spaziergänge, Museen und Geschäfte in unmittelbarer Nähe bietet.
La Plage du Negresco bietet einen klar strukturierten Strandbereich mit hellen Holzelementen, weißen Akzenten und viel Grün. Die Liegen sind großzügig gestaltet und auf Komfort ausgerichtet, sodass sich der Aufenthalt auf Ruhe, Service und direkte Meeresnähe konzentriert. Die Atmosphäre ist ruhig und gepflegt, ohne überladen zu wirken. Gäste kommen hier für entspannte Stunden am Wasser zusammen, ob zu zweit, mit Freunden oder mit der Familie. Durch die Lage mitten in Nizza lässt sich der Strandbesuch gut mit einem Stadtbummel verbinden. Wer einen Beachclub sucht, der Strandbetrieb und städtische Erreichbarkeit verbindet, findet hier eine sehr praktische Adresse.
Das Restaurant
Das Restaurant von La Plage du Negresco setzt auf eine Küche mit klarem Fokus auf Fisch, Meeresfrüchte und frische Produkte. Die Karte wird von einem erfahrenen Küchenchef geprägt, der die Gerichte präzise und mit gut erkennbarer Handschrift ausarbeitet. Als Vorspeisen gibt es unter anderem eine Focaccia mit Sommertrüffel sowie saisonales Gemüse, roh und gegart, mit griechischem Joghurt und gegrilltem Halloumi. Bei den Hauptgerichten stehen Meeresfrüchte, Fleisch und gegrillter Fisch zur Wahl. Dazu gehören etwa die Doradenfilet-Herzstücke mit Zitrusnote, geröstetem Avocadopüree, Beilage aus dem Meer und Pilawreis, eine Fregola-Sarda-Paella mit Muscheln, Garnelen, Tintenfisch und Huhn sowie eine Bouillabaisse mit Rotbarbe, Seeteufel, Pagre und Wolfsbarsch. Beilagen wie im Ofen geröstete Auberginen mit Sesam oder Panisses mit Sommertrüffel ergänzen die Teller sinnvoll. Zum Abschluss bietet die Küche leichte Desserts wie pochierte Ananas mit Gewürzen, Basilikum und Kokos sowie Sorbets aus frischen Früchten.
Kontaktinformationen
Promenade des Anglais - 06000 Nice
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