Les Sablettes Beach

Les Sablettes Beach empfängt seine Gäste mit einem ruhigen, professionellen Ablauf und einem Team, das aufmerksam und präsent bleibt, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Die Lage am Strand von Les Sablettes, unmittelbar neben dem Hafen von Menton, sorgt für einen direkten Bezug zum Wasser und eine Umgebung, die den Aufenthalt klar strukturiert. Der Blick reicht über die Bucht und auf die Altstadt von Menton, deren Farbspektrum einen sichtbaren Kontrast zur zurückhaltenden Gestaltung des Beachclubs bildet. Die Liegen sind so positioniert, dass sie sowohl Nähe zum Meer als auch ausreichend Abstand für einen entspannten Aufenthalt bieten. Unter Sonnenschirmen lässt sich der Tag in ruhiger Form verbringen, mit den Füßen im Sand oder direkt am Wasser. Die Atmosphäre bleibt ungezwungen, aber geordnet. Les Sablettes Beach ist kein Ort für Effekte, sondern für einen Aufenthalt mit klaren Abläufen, guter Betreuung und einem Umfeld, das den Strand als Hauptsache ernst nimmt. Die Gestaltung folgt einem reduzierten Konzept mit weißen Flächen und einer modernen, sachlichen Linie. Palmen auf der Esplanade und die umliegende Bepflanzung setzen Akzente, ohne das Gesamtbild zu überladen. Dadurch entsteht ein Strandclub, der offen wirkt und gleichzeitig eine deutliche Struktur behält. Wer Wert auf eine verlässliche Adresse mit direktem Strandzugang, gepflegtem Erscheinungsbild und ruhiger Stimmung legt, findet hier eine passende Wahl.

Das Restaurant

Die Speisekarte von Les Sablettes Beach ist breit angelegt und verbindet mediterrane Gerichte mit ausgewählten Klassikern. Bei den Vorspeisen reichen die Angebote von Edamame in milder oder pikanter Variante über Padrón-Paprika und Gurkensalat nach Sablettes-Art bis zu Gillardeau-Austern der Nummer drei. Hinzu kommen frisches Gemüse mit Hummus und Tzatziki, Oktopussalat vom Grill, Burrata mit Ochsenherztomaten, griechischer Salat, Thunfisch-Avocado-Tatar, Taco-Trio mit Seebarsch, frittierte Calamari mit scharfer Sablettes-Sauce, Serrano-Schinken mit Melone sowie Pinsa Romana und Pinsa Bianca. Bei den Hauptgerichten stehen Linguine alle Vongole und Tagliatelle mit frischem Trüffel auf der Karte. Aus dem Meer werden unter anderem Wolfsbarschfilet, in Miso marinierter Lachs und scharf angebratene Muscheln serviert. Der Fisch des Tages ist vor Ort zu erfragen. Für Gäste, die Fleisch bevorzugen, gibt es US Black Angus Ribeye, Burger vom Rind, gebratene Coquelets und gegrillte Lammkoteletts. Zum Abschluss bietet die Küche eine Auswahl an Desserts mit saisonalen Fruchttartes, Crème brûlée, Tiramisu, Rum-Baba, Café gourmand mit Mochis, Eiskugeln sowie leichtere Varianten wie Ananas oder Wassermelone. Das Restaurant setzt damit auf eine Karte, die sowohl für ein komplettes Mittagessen am Strand als auch für einen längeren Aufenthalt mit mehreren Gängen geeignet ist.