Bambusa Beach
Côte d'Azur > Fréjus
Bambusa Beach liegt am Strand von Saint-Aygulf bei Fréjus, zwischen Meer und Grünfläche. Der Beachclub verbindet einen klaren Küstenrahmen mit einer ungezwungenen, gut organisierten Atmosphäre und einer direkten Lage am Sand.
Bambusa Beach setzt auf ein Umfeld, das den Strandtag strukturiert und zugleich entspannt wirken lässt. Die Holzkonstruktionen, das helle Segeltuch und die Plätze unter den Pinien schaffen eine sachliche, aber stimmige Kulisse für Gäste, die Nähe zum Wasser und Komfort verbinden möchten. Die Liegen stehen mit Blick auf den Horizont, teils im Schatten von Sonnenschirmen, teils direkt am Wasser, sodass sich der Aufenthalt je nach Tageszeit gut anpassen lässt. Die Terrasse unter dem Rohrdach bietet einen geschützten Bereich für längere Aufenthalte. Das Team arbeitet aufmerksam und präsent, ohne den Ablauf zu dominieren. Bambusa eignet sich für einen ruhigen Strandtag ebenso wie für spätere Stunden mit Musikprogramm im DJ-Bereich. Wer einen Ort sucht, an dem Strand, Service und Aufenthalt klar aufeinander abgestimmt sind, findet hier eine präzise Lösung an der französischen Riviera.
Das Restaurant
Das Restaurant von Bambusa Beach bietet eine Küche mit französisch-italienischem Schwerpunkt, die drinnen und draußen serviert wird. Der Auftakt gelingt mit einer Auswahl an Tapas wie Bresaola aus dem Valtellina, Parmaschinken, Mortadella, Culatello di Zibello, eingelegten Paprika, Grillgemüse, Crudités mit Anchoïade, frittierten Tagesgerichten, Sardellen im Backteig, Arancini, kleinen ligurischen Tintenfischen, Miesmuscheln nach Marinierart sowie Büffelmozzarella, Burrata aus Andria und Varianten mit Trüffel oder im Tempurateig. Bei den frischen Pastagerichten stehen unter anderem Trofie alla Genovese, Spaghetti Chitarra, Tagliolini mit Sommertrüffel oder Hummer, Linguine mit Venusmuscheln und Paccheri mit Meeresfrüchten auf der Karte. Ergänzt wird das Angebot durch Salate, Carpaccio, Vitello tonnato, Thunfischtatar, Lachsgraved Lachs und Octopus-Salat. Für herzhafte Gerichte gibt es Rindertartar, Burger, Wiener Schnitzel, Rindersteak, Rinderfilet und Rinderrippe, während aus dem Meer Thunfisch-Tataki, Meeresfrüchte-Gazpacho, gemischte frittierte Meeresfrüchte, gegrillte Garnelen, gemischter Fisch vom Grill und Dorade serviert werden. Auch Pizzen, Kindergerichte und Desserts wie Zitronen-Dessert, Panna Cotta, Tiramisu oder ein Obstteller runden das Angebot ab.
Kontaktinformationen
Les Esclamandes - 83370 Fréjus
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