Clos du Calvaire
Clos du Calvaire ligger i nærheden af landsbyen Châteauneuf-du-Pape og er en familieejendom, der blev grundlagt i 1923. Den er gået i arv fra generation til generation og blev først udviklet af Mayard-familien og derefter af Roumieux-familien.
I dag drives ejendommen af en ny generation, som fortsætter arbejdet i kontinuitet. Vinmarkernes drift er baseret på økologisk landbrug med særlig vægt på agroøkologi for at fremme biodiversitet og jordbundens bæredygtighed.
Hver parcel dyrkes med respekt for sit miljø med det formål at producere vine, der er repræsentative for appellationen. Cuvéerne fremhæver druesorterne og terroirets karakteristika i Châteauneuf-du-Pape.
Clos du Calvaire-familien har været til stede i Châteauneuf-du-Pape i over ti generationer og har længe været knyttet til de lokale vinmarkers historie. Længe før ejendommen blev grundlagt i 1923, havde familiens forfædre allerede dyrket jorden i landsbyen, dengang kendt som Châteauneuf Calcernier, siden det 18. århundrede.
Dengang var landbruget baseret på en række forskellige afgrøder, herunder oliven, mandler og frugttræer. Overgangen til vindyrkning skete gradvist med knowhow, der blev overleveret og tilpasset gennem generationer.
I slutningen af det 19. århundrede markerede phylloxera-krisen et vendepunkt. Gratien Mayard, som stod over for at skulle ødelægge sin vingård, valgte at blive og genplante sine vinstokke og bidrog dermed til at genoplive den lokale produktion.
I 1923 producerede hans søn Alphonse og hans kone Marie den første flaske under navnet Clos du Calvaire. Dette markerede den officielle fødsel af vingården, der bygger på erfaring og familiekontinuitet.
I dag fortsætter denne arv gennem en tilgang, der sigter mod at udtrykke terroirets karakteristika og videregive denne historie gennem hver cuvée.
Kontaktoplysninger
1973 Rte Châteauneuf du Pape, - 84700 Sorgues










