Domaine de Lagoy
Alpillerne > Saint-Rémy-de-Provence
Denne historiske ejendom ligger i Saint-Rémy-de-Provence og har været i samme families eje siden det 17. århundrede med et fredet slot fra begyndelsen af det 18. århundrede i centrum.
Vinmarken, der ligger på Petite Crau-plateauet, hviler på alluvial jord, der er rig på småsten, hvilket favoriserer ophobning af varme og regelmæssig modning af druerne.
Ejendommen har været dyrket økologisk siden 2001 og nyder godt af et uspoleret miljø, der fremmer kvalitetsproduktion.
Valget af økologisk landbrug blev truffet i en krævende kontekst på trods af lavere udbytte og mere restriktiv jordbearbejdning, især på grund af tilstedeværelsen af mange småsten. Småstenene spiller dog en gavnlig rolle ved at frigive den varme, der ophobes i løbet af dagen, og hjælper med at modne druerne. Mistralvinden, som er hyppig på Petite Crau-plateauet, hjælper også med at begrænse fugtrelaterede sygdomme.
Fra 2013 og fremefter gik ejendommen ind i en ny fase med et fornyet team, der var præget af en relancering af vinproduktionen og markedsføringen samt en modernisering af vinhusets image.
Vinificering er blevet genindført på ejendommen med fokus på værktøjer, der er tilpasset de nuværende metoder. De gamle faciliteter er blevet redesignet, og visse dele af bygningen er nu dedikeret til modtagelse og smagning.
Kontaktoplysninger
9 Bd Marceau - 13210 Saint-Rémy-de-Provence
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Nogle udlejningsejendomme, som vi tror, du vil elske
Fra charmerende bondehuse på landet til luksuriøse villaer med private pools. Uanset om du er på udkig efter en familievenlig villa eller et romantisk gemmested, har vi den perfekte løsning til dig.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
