Domaine Rinaudo
Cote d'Azur / Den Franske Riviera > Ramatuelle
I fem generationer har denne familie dyrket vinstokke i Ramatuelle, i hjertet af Saint-Tropez-halvøen.
I 2022 oprettede Guillaume og Damien Rinaudo deres egen vingård og startede med en fortrolig produktion, inden de gradvist udvidede driften. I dag dækker vingården 16 hektar, der dyrkes økologisk under appellationen Côtes de Provence.
Ejendommen producerer rosé-, hvid- og rødvine med fokus på terroir og druekvalitet.
Et smagerum byder besøgende velkommen og tilbyder rundvisninger på ejendommen og afholdelse af private arrangementer. Hele oplevelsen er bygget op omkring vin og deling.
Vinene er blevet fremstillet ved hjælp af økologiske metoder siden 2023-årgangen, og der er lagt særlig vægt på druekvaliteten.
Druerne høstes i hånden, hvilket giver mulighed for en præcis udvælgelse af parceller og klaser. Gæringen foregår ved lav temperatur i rustfri ståltanke for at bevare vinenes aromaer og friskhed.
Lagringen fortsætter i flere måneder på fint bundfald, hvilket giver struktur og kompleksitet. Visse cuvéer, f.eks. Bois de Rose, lagres på egetræsfade, hvilket giver afbalancerede træagtige noter.
Roséer produceres under AOP Côtes de Provence-appellationen.
Kontaktoplysninger
729 Chem. de Boutinelles - 83350 Ramatuelle
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Nogle udlejningsejendomme, som vi tror, du vil elske
Fra charmerende bondehuse på landet til luksuriøse villaer med private pools. Uanset om du er på udkig efter en familievenlig villa eller et romantisk gemmested, har vi den perfekte løsning til dig.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
