Domaine Grands Puys
Denne ejendom ligger ved foden af Mont Ventoux og dækker 34 hektar fordelt på flere bjergskråninger med en mangfoldighed af jordbund, der kombinerer ler, kalksten, sand og grus.
Vinmarken nyder godt af et særligt mikroklima, der er præget af varme dage og køligere nætter, hvilket fremmer en gradvis modning af druerne.
Vinmarksforvaltningen er baseret på økologisk praksis, suppleret med metoder inspireret af traditionelle teknikker, såsom brug af grøngødning, mulching og planteforberedelser.
Det overordnede mål er at bevare jordens balance og støtte vinstokkenes udvikling for at opnå vine med smidige, velafbalancerede profiler.
Godset, der har været struktureret i sin nuværende form siden 2019, er resultatet af en ny generations konsolidering af familiens jord.
I dag er fjerde generation fuldt ud involveret i virksomheden og fortsætter med at udvikle godset med respekt for nedarvet praksis.
Arbejdet er baseret på en opmærksom tilgang i alle faser med et ønske om at forene traditionel knowhow med nutidens krav i en logik af kvalitet og kontinuitet.
Kontaktoplysninger
1646 Chem. des Peyrollets - 84570 Mormoiron










