Domaine de La Citadelle
Luberon er en del af det > Ménerbes
Domaine de La Citadelle ligger i Luberon og er en vingård, der arbejder med økologisk landbrug, og hvor produktionen følger årstidernes rytme og vinstokkenes arbejde.
Vinene afspejler egenskaberne ved vingårdens forskellige terroirs med særlig opmærksomhed på præcision og balance. Teamets knowhow kommer til udtryk i cuvéer fremstillet af druer, der er dyrket med respekt for miljøet.
Godset tilbyder flere oplevelser på stedet, herunder smagninger, et bord med sæsonens produkter, en have, der er åben for besøgende, og et museum dedikeret til vin. Tilsammen giver de en komplet tilgang til området og dets traditioner.
Domaine de La Citadelle læner sig op ad Luberons nordlige skråninger og strækker sig over 32 hektar, fordelt på flere lieux-dits og parceller. Vingården dyrkes økologisk og lægger vægt på terroirernes mangfoldighed og respekt for miljøet.
Vinstokkene, der ligger i op til tre hundrede meters højde og er mellem 15 og 75 år gamle, er plantet på en række forskellige jorde, herunder sandmergel, miocænt sand og kalkstensformationer. Denne mangfoldighed bidrager til kompleksiteten i de producerede vine.
Klimaet, der er påvirket af Mistral og de køligere forhold i Luberon, spiller en vigtig rolle i modningen af druerne. Disse kombinerede elementer gør det muligt for vingården at producere vine, der afspejler de specifikke egenskaber ved hver enkelt parcel.
Kontaktoplysninger
601 Route de Cavaillon - 84560 Ménerbes










