Château la Croix des Pins

I 2010 begyndte et nyt kapitel, da Eric Petitjean overtog domainet sammen med sin ven og ønolog Jean-Pierre Valade og bragte fornyet vision og energi til dette historiske sted.

OMGIVENDE LIVSKUNST Omgivet af vild natur og en symbolsk vingård tilbyder Château de Berne en sanselig oplevelse, hvor nydelse og raffinement er indbegrebet af provencalsk livskunst. Fra det femstjernede Relais & Châteaux-hotel, slottet og de private villaer til den Michelin-stjernede restaurant, der er kendt for sin miljøbevidste tilgang, er alle detaljer designet til at skabe et problemfrit og mindeværdigt ophold. Oplevelsen strækker sig over et kurateret udvalg af aktiviteter - spa-ritualer, madlavningskurser, vinoplevelser og udendørs sysler - og inviterer hver gæst til at engagere sig i godset i deres egen rytme. Uanset om man er gastronom, vinelsker, opdagelsesrejsende eller blot på jagt efter stilhed, lover Château de Berne et ophold præget af elegance, natur og følelser. ET FORNYET UDTRYK I dag, sammen med den naturlige rigdom i de unikke terroirer, afsløres det arbejde, der er udført siden 2010 i både vinmarken og kælderen, fuldt ud - og udtrykker sig med klarhed og præcision i hver eneste smagning. I 2022 gennemgik vineriet en betydelig udvidelse. Der blev indført nyt topmoderne udstyr, som muliggør en detaljeret udvælgelse af parceller og en præcis adskillelse af druesorter. Denne udvikling giver større frihed og finesse i vinfremstillingen, samtidig med at den sikrer et konstant højt kvalitetsniveau - så hver vin kan udtrykke sit fulde potentiale med nøjagtighed og elegance. EN FORPLIGTELSE OVER FOR NATUR OG MENNESKER På La Croix des Pins er beskyttelse af miljøet kernen i alt, hvad vi gør. Respekt for både mennesker og natur styrer vores værdier og vores daglige beslutninger. Vores tilgang er forankret i et stærkt CSR-engagement med fokus på miljøansvar og vores teams velbefindende - for bæredygtighed begynder med dem, der giver godset liv. ØKOLOGISK AF OVERBEVISNING Godset dyrkes efter principperne for økologisk landbrug, der bevarer biodiversiteten og sikrer vores jords vitalitet for fremtidige generationer. Her er økologisk landbrug ikke bare en certificering - det er et dybtfølt engagement. En måde at arbejde i harmoni med naturen på, som sikrer, at hver vin afspejler både jordens integritet og den omhu, hvormed den dyrkes. LES VINS Empreints de la créativité de notre œnologue-vigneron Jean-Pierre Valade, nos vins blancs, rouges et rosés expriment avec justesse l'identité de leurs terroirs. Issus de l'agriculture biologique depuis 1998 pour les Ventoux, et depuis 2012 pour nos appellations Gigondas et Beaumes-de-Venise, ils reflètent un engagement durable et une approche respectueuse de la vigne. Hver cuvée viser en balance mellem præcision, autenticitet og frugtudtryk - et tegn på en ekspertise styret af krav og lidenskab.