Château des Bormettes
Cote d'Azur / Den Franske Riviera > La Londe-les-Maures
Denne familiedrevne vingård ligger i La Londe-les-Maures i hjertet af et middelhavsterroir, der nyder godt af masser af solskin og en maritim indflydelse, der er gunstig for vindyrkning.
Vinmarken er beplantet med symbolske druesorter som grenache, syrah, mourvèdre, rolle og cinsault, der blandes for at producere rosé-, hvid- og rødvine, som udtrykker Var-terroirets karakter.
Godset tilbyder også en komplet vinturismeoplevelse med rundvisninger i vinmarken og vineriet, smagninger af cuvéerne og mulighed for at købe på stedet eller online.
Hele oplevelsen er baseret på kontinuitet i knowhow og en tilgang med fokus på vinenes kvalitet og identitet.
Blanding af druesorter er et vigtigt skridt i vinfremstillingsprocessen, som kræver præcision og en følelse af balance. På denne vingård er provencalske druesorter udvalgt på grund af deres komplementaritet. Grenache, Syrah, Mourvèdre og Carignan giver struktur og intensitet til rød- og rosévinene, mens Rolle giver friskhed og aromatisk udtryk til hvidvinene. Cinsault fuldender billedet med sin finesse og balance. Disse forskellige profiler blandes omhyggeligt for at producere sammenhængende vine, der udtrykker både terroir og domænets stil.
Domaine's vinsortiment er organiseret omkring flere linjer, der hver især svarer til en bestemt stil og anvendelse.
Essentielle-serien tilbyder tilgængelige, velafbalancerede vine til almindeligt forbrug. Signature-serien udvikler mere udtryksfulde profiler, der er tilpasset øjeblikke med hygge.
Parcellaire-serien fremhæver cuvéer fra præcise udvælgelser med et mere udtalt udtryk for terroir. Inédite-serien afspejler en mere kreativ tilgang med forskellige profiler.
En række IGP-vine fuldender ensemblet med en mere direkte stil.
Sortimentet dækker forskellige niveauer, samtidig med at det bevarer sammenhængen mellem ejendommen og dens identitet.
Kontaktoplysninger
903 route du Pellegrin - 83250 La Londe Les Maures










