Domaine la Rouillère

Domaine La Rouillères 1.700 m² store vineri kombinerer moderne arkitektur og teknisk udstyr.

Den har mange rustfri ståltanke til præcis vinificering samt en fadkælder, der er dedikeret til modning af vinene.

Hele anlægget er designet til at producere AOC Côtes de Provence-vine med fokus på kvalitet og ensartethed.

Den 1.700 m² store vinkælder er opført i hjertet af ejendommen og kombinerer provencalsk arkitektur og teknisk udstyr.

Den har temperaturregulerede kar i rustfrit stål og en fadkælder til lagring af de forskellige cuvéer.

Vinificeringen foregår med præcis temperaturkontrol fra høst til lagring for at bevare druernes kvalitet og vinenes renhed.

Det hele afspejler en struktureret knowhow, der er i overensstemmelse med ejendommens kontinuitet.