La Cavale
Luberon er en del af det > Cucuron
Vinsmagning er tilgængelig uden reservation. Siddende ved dedikerede borde opdager de besøgende de forskellige cuvéer med forklaringer om blandinger, jordbund og lagringsmetoder. Oplevelsen omfatter også opdagelsen af tre olivenolier, hver med en særlig profil.
Der er mulighed for guidede ture i vingården efter forudgående reservation. De følger vinfremstillingsprocessen fra modtagelsen af druerne til lagringen af rødvinene på egetræsfade. Turen går gennem karrummet og fadkælderen med forklaringer på de tekniske valg og metoder, der anvendes.
Turen slutter med en fuld smagning af sortimentet. Derefter kan man besøge butikken med et udvalg af vine, spiritus og lokale produkter, eller man kan forlænge oplevelsen på terrassen med en drink.
Paul Dubrule er en pioner inden for vinturisme i Frankrig og har udviklet en tilgang til vinopdagelse på ejendommen, som er både lærerig og tilgængelig.
Der er flere workshops til rådighed for at uddybe din viden. Introduktionen til vinsmagning forklarer nøglebegreber som visuel fremtoning, aromaer og længde på ganen. Workshoppen om ampelografi ser på druesorter og jordbund med mulighed for at skabe din egen blanding. En vin- og chokoladeworkshop udforsker, hvordan disse to produkter passer sammen.
La Cavales terrasse, som ligger i hjertet af vingården, er et sted, hvor man kan forlænge besøget med en drink. Her kan du nyde de naturlige omgivelser og smage på lokale specialiteter.
I sæsonen arrangeres der aftenarrangementer, især om torsdagen, med musik og catering på stedet. Disse arrangementer er en anden måde at opdage vingården på i afslappede omgivelser.
Kontaktoplysninger
3017 Rte de Lourmarin, - 84160 Cucuron










