Château de la Gaude
Aix-en-Provence > Aix-en-Provence
Denne vingård ligger i Aix-en-Provence og nyder godt af en højde på mellem 250 og 400 meter i Pinchinats-distriktet.
Parcellerne nyder godt af et miljø, der er beskyttet mod mistralen, hvilket fremmer en vis friskhed og afbalanceret modning af druerne.
Nogle af parcellerne ligger i en dominerende position med uhindret udsigt over Sainte-Victoire og det omkringliggende landskab i typisk provencalske omgivelser.
Hver parcel vinificeres separat for at bevare dens individuelle karakteristika og blandes derefter i henhold til årgang, aromatisk profil og ønsket struktur.
Denne tilgang gør det muligt at tilpasse vinfremstillingen til årets forhold baseret på et præcist kendskab til jordbunden, klimaet og vinstokkenes adfærd.
Det overordnede mål er at give et sammenhængende udtryk for terroirets mangfoldighed og rigdom gennem vinene.
Kontaktoplysninger
3959 Rte des Pinchinats - 13100 Aix-en-Provence










