Chez mon Jules
Mont Ventoux > Vesc
Restauranten har til huse i et interiør med træpaneler og omhyggeligt fremstillede antikviteter og tilbyder en menu, der er forankret i det lokale køkken med særlig vægt på sæsonens råvarer. Der tilbydes bl.a. hjemmelavet caillette med foie gras eller Dieulefits lakerede svinemave, serveret med lokale grøntsager. I de varmere måneder tilbyder terrassen skyggefulde siddepladser under canisses med en betagende udsigt over det omkringliggende landskab.
"Chez mon Jules" ligger i landsbyen Vesc og blev grundlagt i 2001 af Jules og Alexandra Duguet, som valgte regionen på grund af kvaliteten og nærheden af dens produkter. Jules arbejder direkte med lokale producenter og indkøber også sine egne produkter. Hans tilgang er bistronomisk med vægt på sæsonens råvarer, ofte økologiske, og vegetariske retter. Spisestuen har et retropræg med vinylplader, som bidrager til atmosfæren. Fra foråret til sensommeren åbner terrassen op for udendørs servering med udsigt over dalen og de omkringliggende bakker. Ovenpå er der indrettet fire værelser i den tidligere kro. Morgenmaden serveres på terrassen med uhindret udsigt fra værelserne.
Kontaktoplysninger
5 rue Etienne-de-Vesc - 26220 Vesc
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Nogle udlejningsejendomme, som vi tror, du vil elske
Fra charmerende bondehuse på landet til luksuriøse villaer med private pools. Uanset om du er på udkig efter en familievenlig villa eller et romantisk gemmested, har vi den perfekte løsning til dig.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
