Roots cuisine de rue

Restauranten fungerer som en urban kantine med fokus på street food med forskellige indslag. Menuen kombinerer asiatiske, libanesiske og middelhavsspecialiteter med fokus på tilgængelige retter, der tilberedes på bestilling.

De omfatter pan con tomate, gyoza, tempura, falafel bowl, chicken wok og kefta sandwich. Denne mangfoldighed er baseret på en sammenhængende tilgang til street food, hvor tilberedningen er synlig fra lokalet takket være det åbne køkken.

Rummet er organiseret omkring en stor disk, som giver en direkte oplevelse af tilberedningen af retterne. Atmosfæren forbliver enkel og moderne med en organisation, der er designet til flydende service og hurtig omsætning.

Beliggenheden, lige ved siden af centrum og strandene, gør det til en praktisk mulighed for en uforpligtende frokost eller middag med et klart, struktureret tilbud.