La Terrasse - Cheval Blanc St-Tropez
Cote d'Azur / Den Franske Riviera > Saint-Tropez
Denne restaurant, som ligger på Cheval Blanc-hotellet, byder på middelhavskøkken med provencalsk islæt og bruger råvarer af høj kvalitet. Menuen byder på præcise, velstrukturerede retter som f.eks. en fin tærte med porcini, grillet hummerhale med sabayonsauce eller en tærte, der kombinerer forskellige kødstykker. Tallerkenerne afspejler en stringent udførelse med opmærksomhed på tilberedning og saucer. Terrassen, der ligger i skyggen af paraplyfyrretræer og har udsigt over Saint-Tropez-bugten, fuldender oplevelsen og ledsages af et særligt omfattende vinkort.
Stedet tilbyder en global oplevelse, der er bygget op omkring flere rum, som hver især er dedikeret til forskellige tidspunkter på dagen.
Gastronomiske retter, provencalsk inspirerede frokoster, mere uformelle stunder i baren og livlige aftener udgør et struktureret og komplementært tilbud.
Det hele er en del af en sammenhængende tilgang, hvor kvaliteten af tjenesterne, omgivelserne og organiseringen af tjenesterne alle bidrager til en oplevelse, der er centreret om kunsten at leve på Côte d'Azur.
Kontaktoplysninger
Plage de la Bouillabaisse - 83990 Saint-Tropez










