Domaine des Andéols - Le Platane

Le Platane ligger nedenfor godset og er organiseret omkring et flere hundrede år gammelt træ, der giver struktur til hele stedet. I skyggen af træet er der dækket op til frokost og middag.

Køkkenchef Vincenzo Regines provencalske og italiensk-influerede køkken fokuserer på sæsonens råvarer. Menuen omfatter grillet kød og fisk samt pizzaer, der tilberedes på stedet. Retterne omfatter trøffelpizza og pavlova med abrikoser fra haven.

Udsigten åbner sig mod godset med dets cypresser, lavendler og anlagte områder. De umiddelbare omgivelser omfatter også damme med åkander.

For at få en anderledes oplevelse er nogle af bordene opstillet i en hytte, der er bygget ind i platantræet, og som er tilgængelig for grupper på to til seks personer. En adresse, man bør overveje til et udendørs måltid i Luberon.