Château des Alpilles
Alpillerne > Saint-Rémy-de-Provence
Uanset om det er i hotellets restaurant eller på terrassen i de varmere måneder, præsenterer Jean-Pierre og hans team køkkenet fra kokken Mathias Bettinger, som er uddannet på førende etablissementer.
Menuen fokuserer på enkle, veludførte retter med vægt på regionale smagsoplevelser, der er formet af det sydlige klima.
Kokkene Mathias Bettinger og Agustin Ontivero præsenterer en menu, der er formet af sydlige smagsoplevelser, med raffinerede retter, der fremhæver sæsonens ingredienser.
Der er mulighed for at spise i flere omgivelser, herunder slottets saloner, terrassen og poolområdet, hvilket giver fleksibilitet afhængigt af tidspunktet på dagen.
Jean-Pierre Planchenault, maître d'hôtel, og hans team sørger for en konsekvent og opmærksom service hele vejen igennem.
De to restauranter på Château des Alpilles tilbyder forskellige spisemuligheder inden for samme ejendom, hver med fokus på det regionale køkken og en klar forbindelse til det omkringliggende landskab.
Kontaktoplysninger
Route de Rougadou - 13210 Saint Rémy de Provence










