Restaurant david
Luberon er en del af det > Roussillon
Denne restaurant ligger i hjertet af den gamle landsby og har en åben beliggenhed med udsigt over det omkringliggende landskab og de okkerfarvede marker. Det moderne køkken er baseret på årstidens og lokale råvarer med retter som ærteflødesuppe med agnolotti af urter, lam tilberedt på forskellige måder og desserter baseret på lokal frugt. Resultatet er et struktureret, moderne køkken med fokus på afbalancerede smagsoplevelser. Vinkortet favoriserer regionale referencer med et udvalg, der er tilpasset det kulinariske tilbud.
Køkkenet er bygget op omkring lokale råvarer med fokus på at tilpasse sig det, der er tilgængeligt, og fremhæve de regionale producenters arbejde.
Tilgangen prioriterer enkelhed og sæsonbestemthed med retter, der er designet til at respektere ingredienserne og deres oprindelse.
Den samlede oplevelse er struktureret omkring hygge og tilbyder et generøst og produktdrevet køkken, der afspejler en tæt forbindelse mellem naturen, producenterne og bordet.
Kontaktoplysninger
Place de la Poste - 84220 Roussillon










