Taulissa
Cote d'Azur / Den Franske Riviera > Nice
Denne restaurant ligger på 6. etage med udsigt over byen og havet i et lyst og elegant lokale. Køkkenet er inspireret af Sydstaternes traditioner med retter lavet af lokale råvarer og præcist arbejde med saft og tilberedning. Forslagene omfatter dagens fangst eller udskæringer af kød serveret på et piedestalbord. Resultatet er et velstruktureret, mesterligt køkken kombineret med opmærksom service i omgivelser med panoramaudsigt.
Køkkenet er baseret på et samarbejde under ledelse af kokkene Glenn Viel og Fred Grava med særligt fokus på kreativitet og konsistens.
Menuen består af lokale råvarer, der tilberedes på en hyggelig, men struktureret måde med opskrifter, der kombinerer teknisk præcision med klare smagsoplevelser.
Resultatet er et moderne køkken med fokus på produkter og balance og med en tilgang, der favoriserer både kvalitet og kreativitet.
Kontaktoplysninger
Maison Albar - Le Victoria, 6 avenue de Suède - 06000 Nice
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Nogle udlejningsejendomme, som vi tror, du vil elske
Fra charmerende bondehuse på landet til luksuriøse villaer med private pools. Uanset om du er på udkig efter en familievenlig villa eller et romantisk gemmested, har vi den perfekte løsning til dig.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
