L'Alchimie
Cote d'Azur / Den Franske Riviera > Nice
Denne bistro tilbyder moderne retter til overkommelige priser og har et særligt attraktivt frokosttilbud. Menuen byder på mange forskellige retter, bl.a. svinekød i Tom Ka Kaï-bouillon, confiteret oksekød med ærter og gulerødder og æbletarteletter i Tatin-stil. Hele oplevelsen er baseret på regelmæssig, struktureret madlavning med en høj grad af deltagelse i første ret. Restauranten er åben til frokost på hverdage og tilbyder aftenservering på fredage og lørdage.
Restauranten tilbyder et gourmetkøkken baseret på friske råvarer med særlig vægt på grøntsager, fisk og kød, der er udvalgt på grund af deres kvalitet.
Menuen skifter hver uge, alt efter hvad der kommer ind, med fokus på sæson og mangfoldighed.
Resultatet er et struktureret og generøst køkken, som egner sig lige godt til en forretningsfrokost som til en mere intim middag.
Kontaktoplysninger
14 rue Maccarani - 06000 Nice










