La Beaugravière
Mont Ventoux > Mondragon
Køkkenet er klassisk med traditionelle opskrifter tilberedt med præcision. Menuen byder på retter som foie gras flan med trøffel, poularde de Bresse, stegt lammekølle og vacherin glacé samt sæsonbetonede trøffelmenuer. Køkkenet er generøst og struktureret og kan nydes i spisesalen eller på terrassen. Kælderen er særligt veludviklet med mange regionale referencer.
Køkkenet har en traditionel tilgang med provencalske og franske opskrifter lavet af sæsonens råvarer.
Menuerne udvikler sig dagligt i takt med, at der kommer nye varer til, og der lægges vægt på kvaliteten af ingredienserne og den rette smag.
Køkkenet er struktureret og generøst og kan nydes i spisesalen eller på terrassen i omgivelser, der passer til en oplevelse centreret om terroir.
Kontaktoplysninger
214 avenue du Pont-Neuf (N7) - 84430 Mondragon










