SAGE
Denne moderne bistro tilbyder sæsonbestemte retter baseret på lokale råvarer med stor vægt på planter. Menuen byder på præcise, moderne kombinationer som f.eks. vandmeloncarpaccio med krydderier, fisk med safranfregola og frugtbaserede desserter. Køkkenet er kreativt og velstruktureret med fokus på afbalancerede smage og en bred vifte af retter, især vegetariske.
Køkkenet er baseret på lokale provencalske produkter med særlig vægt på lokale producenter og sæsonbestemte forhold.
Menuen afspejler en ansvarlig tilgang med metoder, der er designet til at begrænse miljøpåvirkningen og øge værdien af naturressourcer.
Resultatet er et struktureret køkken med fokus på produktet og sammenhængen i valgene i en bæredygtig tilgang.
Kontaktoplysninger
96 rue Grignan, Marseille - 13001 Marseille
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Nogle udlejningsejendomme, som vi tror, du vil elske
Fra charmerende bondehuse på landet til luksuriøse villaer med private pools. Uanset om du er på udkig efter en familievenlig villa eller et romantisk gemmested, har vi den perfekte løsning til dig.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
