Prosper
Køkkenet er baseret på et nøje udvalg af råvarer med særlig vægt på deres kvalitet og præsentation. Menuen, som bevidst er kort og progressiv, er organiseret omkring en daglig liste og sæsonbestemte forslag i overensstemmelse med ankomster. Retterne er velafbalancerede med klare smage og mesterlig udførelse. Resultatet er et struktureret, moderne køkken, som er enkelt, sundt og konsekvent.
Denne restaurant ligger tæt på Cours Julien og tilbyder moderne middelhavskøkken med spansk indflydelse.
Menuen byder på retter med karakteristisk smag, som f.eks. fiskeretter, grøntsager med krydderier og ris- og skaldyrsspecialiteter.
Køkkenet er struktureret og dynamisk med fokus på krydderier og smagsintensitet.
De enkle omgivelser, som er i overensstemmelse med stedets ånd, ledsages af en flerretters menu, og det anbefales at reservere bord.
Kontaktoplysninger
2 rue des Trois-Rois - 13006 Marseille










