Michel - Brasserie des Catalans
I denne catalanske strandinstitution tilbyder restauranten et køkken med fokus på fisk og skaldyr, hvor der lægges særlig vægt på fiskens friskhed. Menuen indeholder lokale specialiteter som bouillabaisse, der tilberedes på traditionel Marseilles-manér. De daglige råvarer er nøje udvalgt med en enkel tilgang, der fremhæver kvaliteten af de indgående produkter.
Denne familiedrevne restaurant i Marseille tilbyder traditionelle retter med fokus på fisk og skaldyr.
Menuen byder på lokale specialiteter som bouillabaisse og bourride, der er tilberedt med frisk fisk.
Restauranten er en del af en familietradition med en organisation, der er gået i arv gennem flere generationer, hvilket garanterer konsistens og ekspertise i udførelsen af retterne.
Kontaktoplysninger
6 rue des Catalans - 13007 Marseille










