Le Ventre de l'Architecte - Hôtel Le Corbusier
Denne vinbar tilbyder et enkelt, udviklende udvalg af hjemmelavede retter serveret i glas, med særligt fokus på foie gras. Menuen skifter hver uge, og opskrifterne udvikles ud fra de produkter, der er til rådighed. Tilgangen favoriserer kreativitet og friske kombinationer. Stedet er åbent om aftenen fra kl. 18.00 til midnat (lukket om søndagen) og henvender sig til kunder, der ønsker et hyggeligt format omkring vin og små retter til deling.
Denne restaurant ligger i hjertet af Le Corbusiers Cité Radieuse og tilbyder en gastronomisk oplevelse i omgivelser, der er præget af design og arkitektur.
I køkkenet udvikler kokken Andreii Bondarenko en personlig tilgang, der er påvirket af hans oprindelse og baggrund, med noter inspireret af Sortehavet. Den femtrins menu, som fornyes dagligt, strukturerer oplevelsen omkring produkter og sæson.
Spisestuen med 30 siddepladser har en nøje udvalgt vintageindretning med signerede møbler og en æstetisk sammenhæng, der passer til stedet.
Om sommeren byder terrassen på en uhindret udsigt over Marseilles havn.
Restauranten tilbyder en struktureret gastronomisk oplevelse, der kombinerer sæsonens køkken med et enestående arkitektonisk miljø.
Kontaktoplysninger
280, boulevard Michelet - 13008 Marseille










