Maison Bernard
Denne restaurant ligger i en smagfuldt indrettet bistro og tilbyder et moderne bistronomisk køkken baseret på nøje udvalgte råvarer. Den bevidst korte menu fremhæver en moderne tilgang til Provence med en overvejende marin smag og ingredienser fra bæredygtigt fiskeri og lokale producenter. Retterne er bygget op omkring præcise, sæsonbestemte kombinationer med en klar, struktureret udførelse. Restauranten har også en række værelser ovenpå, så gæsterne kan udvide deres oplevelse i sammenhængende omgivelser.
Denne restaurant har til huse i en bygning fra det 14. århundrede i hjertet af Maillane og tilbyder provencalske retter og middelhavsretter baseret på sæsonens råvarer.
Menuen indeholder strukturerede retter, hvor der lægges vægt på ingrediensernes oprindelse og smagenes sammenhæng.
Hele oplevelsen er klar og forankret i området i historiske omgivelser, der passer til et køkken, der er centreret om produktet.
Kontaktoplysninger
1 place Frédéric-Mistral - 13910 Maillane










