L'Oustalet Maïanen
I Frédéric Mistrals fødeby er denne restaurant en del af en strategi, der fremmer provencalsk kultur, med en indretning, der indeholder håndværkselementer inspireret af lokale figurer. Køkkenet fremviser produkter fra Alpilles- og Camargue-regionerne med retter som grøntsagsbohémienne med gedebrousse, kulmulefilet med ristet fennikel og favouillesauce eller en pavlova med årstidens frugter. Resultatet er et struktureret køkken med fokus på lokale råvarer og præcis udførelse.
Restauranten ligger i et typisk provencalsk miljø, omgivet af olivenlunde, frugtplantager og landsbyer med solbeskinnede facader.
Køkkenet er direkte inspireret af disse omgivelser med retter, der er bygget op omkring regionale smagsoplevelser og råvarer.
Det hele giver en sammenhængende oplevelse, hvor sted og tallerken afspejler den samme identitet, centreret om Provence og dens ressourcer.
Kontaktoplysninger
16 avenue Lamartine - 13910 Maillane
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Nogle udlejningsejendomme, som vi tror, du vil elske
Fra charmerende bondehuse på landet til luksuriøse villaer med private pools. Uanset om du er på udkig efter en familievenlig villa eller et romantisk gemmested, har vi den perfekte løsning til dig.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
