L'Écailler
Luberon er en del af det > L'Isle-sur-la-Sorgue
Denne restaurant ligger på bredden af Sorgue, på en livlig kaj i L'Isle-sur-la-Sorgue, og byder på franske retter bygget op omkring sæsonens råvarer.
Menuen kombinerer kød, fisk og skaldyr med retter, der tilberedes efter nyankomne råvarer og med fokus på friske ingredienser.
Restauranten har både en terrasse ved vandet og en indendørs spisestue, så servicen kan tilpasses til alle årstider.
Alt i alt tilbydes en struktureret menu, suppleret med tapas og cocktails, på en central placering i hjertet af byen.
Menuen udvikler sig i løbet af året for at tilpasse sig sæsonens råvarer og nyankomne varer.
Restauranten tilbyder især skaldyrstallerkener med østers, rejer, krabber eller hvaler, som kan tilpasses efter ønske.
En tapasmenu fuldender udvalget med retter til deling som f.eks. charcuteri- og ostebrætter eller hjemmelavede tilberedninger, som kan nydes over en drink.
Kontaktoplysninger
7, quai Rouget de Lisle - 84800 L'Isle-sur-la-Sorgue










