Le Vivier
Luberon er en del af det > L'Isle-sur-la-Sorgue
Siden to tusind og fem har denne Michelin-restaurant i L'Isle-sur-la-Sorgue tilbudt et køkken, der er præget af præcision og kreativitet, understøttet af opmærksom service og et omhyggeligt sammensat vinkort.
Le Vivier drives af kokken Romain Gandolphe, hvis menu fokuserer på ingredienser fra den omkringliggende region. Retterne består af sæsonbetonede produkter fra lokale leverandører, parret med vine fra regionale vingårde og andre etablerede franske og internationale producenter.
Gæsterne kan spise på en terrasse med udsigt over Sorgue-floden, hvorfra der er uhindret udsigt over vandet og den nærliggende by. Restauranten ligger tæt på det berømte antikmarked og dermed i centrum af en af Vaucluses mest besøgte byer.
Resultatet er en restaurant, der kombinerer regionale produkter, omhyggelig teknik og et miljø, der er tæt knyttet til L'Isle-sur-la-Sorgues karakter.
Le Vivier byder gæsterne velkommen til en moderne spisesal, der er designet til komfort og afslappet service. Restauranten ligger i Vaucluse-regionen, i hjertet af Provence, og byder på rolige omgivelser til frokost eller middag. Interiøret kombinerer moderne design med en enkel, indbydende atmosfære. Terrassen har udsigt over Sorgue-floden og er et roligt sted at spise ved vandet. Alder- og piletræer står langs floden, og deres refleksioner er synlige i det klare, grønne vand. Det er fredelige omgivelser, som afspejler den naturlige karakter af denne del af L'Isle-sur-la-Sorgue.
Køkkenchefen Romain Gandolphe står i spidsen for køkkenet på denne Michelin-restaurant i L'Isle-sur-la-Sorgue. Hans menu afspejler en præcis, kreativ tilgang, skabt af sæsonbetonede ingredienser og produkter fra den omkringliggende region. Hver ret fokuserer på klare smage og omhyggelig tilberedning og giver gæsterne en tankevækkende introduktion til det moderne køkken i hjertet af Vaucluse.
Kontaktoplysninger
800, cours Fernande Peyre - 84800 L'Isle-sur-la-Sorgue










