Les Murets
Chandolas
Denne kro ligger i den sydlige Ardèche-region og har været åben i over 25 år og tilbyder indkvartering og forplejning i fuldstændig renoverede omgivelser.
Den oprindelige arkitektur med synlige sten og hvælvede lofter er blevet kombineret med et moderne layout og klart organiserede rum.
I køkkenet udvikler kokken Dominique Rignanèse en tilgang, der er forankret i traditionen, med præcis udførelse baseret på solid teknik.
Denne restaurant ligger i nærheden af Vallon-Pont-d'Arc, Chauvet 2-hulen og Aven d'Orgnac og tilbyder traditionelle retter baseret på lokale råvarer.
Restauranten, der har fået en Assiette i Michelin-guiden og er udvalgt af "Goûtez l'Ardèche"-mærket, fremviser udelukkende hjemmelavede retter, der er bygget op omkring lokale ressourcer.
Tilgangen favoriserer letforståelige opskrifter med fokus på kvaliteten af ingredienserne og deres oprindelse. Omgivelserne og servicen er en del af en organisation med fokus på velkomst og regelmæssighed.
Kontaktoplysninger
Ardèche Sud - 07230 Chandolas










