La Marmite du Pêcheur
Luberon er en del af det > Les Mées
Ved foden af Pénitents, i en tidligere mølle, tilbyder denne restaurant et køkken med fokus på fisk og skaldyr. Menuen byder på fiskespecialiteter, bl.a. en bouillabaisse, der kan bestilles, med fokus på friske råvarer. Omgivelserne har bevaret originale træk, som f.eks. skovlhjulet, der er synligt i spisestuen, hvilket giver et miljø i overensstemmelse med stedets historie.
Køkkenet har en symbolsk specialitet, bouillabaisse, som serveres som et flerretters måltid.
Menuen kombinerer også fisk og skaldyr og lokale produkter med retter lavet af friske ingredienser og tilberedt på stedet.
Råvarerne kommer fra lokale producenter og håndværkere, og der lægges vægt på sæsonbestemthed.
Udbuddet er i konstant udvikling, og der lægges særlig vægt på retternes visuelle kvalitet og smag.
Kontaktoplysninger
Boulevard des Tilleuls - 04190 Les Mées










