Domaine de Manville
Alpillerne > Les Baux-de-Provence
Denne restaurant ligger på et luksushotel med golfbane, spa og pool og præsenterer en raffineret tilgang til det regionale køkken ved foden af Alpillerne i nærheden af Les Baux. Menuen er meget opmærksom på provencalske traditioner, som fortolkes af den belgiske kok Lieven Van Aken, der bl.a. har erfaring fra Bruxelles og Michel Guérard. Retterne viser præcision og balance med kombinationer som grøntsagsbouillabaisse med safranrouille eller røget og grillet kalvebrisler serveret med tangtatar og jomfruhummer fra Middelhavet. I de varmere måneder kan man spise på terrassen under de gamle platantræer.
På L'Aupiho kan man spise hele dagen, fra morgenmad i vinterhaven til frokost i bistroen, middag i restauranten eller en drink i baren.
Hvert sted har sine egne rammer, hvad enten det drejer sig om et stille måltid, et fællesbord eller en søndagsbrunch.
Oplevelsen afspejler Domaine de Manvilles identitet med fokus på lokalt håndværk og en klar forbindelse til regionale producenter.
Kontaktoplysninger
Domaine de Manville - 13520 Les Baux de Provence
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Nogle udlejningsejendomme, som vi tror, du vil elske
Fra charmerende bondehuse på landet til luksuriøse villaer med private pools. Uanset om du er på udkig efter en familievenlig villa eller et romantisk gemmested, har vi den perfekte løsning til dig.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
