Le Bistro du Clos
Cote d'Azur / Den Franske Riviera > Le Rouret
Denne restaurant ligger i venstre fløj af Maison des Terroirs og serverer sæsonbetonede provencalske retter med lokale råvarer. Omgivelserne veksler mellem en spisestue i bistrostil, indrettet med antikviteter, og en skyggefuld terrasse under hackbærtræerne. I det åbne køkken kan man følge med i tilberedningen af retterne. Kokken tilbereder generøse tallerkener med forslag som oksebov med pot-au-feu-grøntsager eller panna cotta med røde frugter til dessert. Det hele er baseret på enkel, mesterlig madlavning med fokus på produkternes kvalitet og konsistens.
Bistro du Clos ligger i Maison du Terroir og byder på sæsonbestemte retter i omgivelser inspireret af provencalske landsbycaféer.
Restauranten har en stor spisestue, en privat spisestue og en gårdhave, der ligger i skyggen af hackberrytræer. En terrasse og et loungeområde fuldender rammerne for udendørs stunder.
Det åbne køkken bidrager til det hyggelige miljø. Indretningen blander antikke elementer med moderne detaljer i en "vintage provencalsk" ånd.
Organiseringen af rummet gør det muligt at være vært for både små måltider og grupper i en enkel, struktureret atmosfære.
Kontaktoplysninger
Le Rouret










