Nancy Bourguignon
Denne restaurant tilbyder et subtilt provencalsk inspireret køkken med sæsonens råvarer.
Retterne er omhyggeligt tilberedt, og der er lagt vægt på at parre og afbalancere smagene.
Omgivelserne, der er organiseret omkring en terrasse tæt på poolen og omgivet af vegetation, giver et roligt miljø, der er velegnet til en afslappet oplevelse.
Alt dette suppleres af en opmærksom velkomst i en venlig atmosfære.
Køkkenet er baseret på en instinktiv, produktcentreret tilgang med særlig opmærksomhed på ingrediensernes kvalitet og sæsonbestemthed.
Kokken udvikler retter, der er bygget op omkring enkle smagsoplevelser og foretrækker produkter fra lokale producenter.
Resultatet er et struktureret, oprigtigt køkken, der lægger vægt på smag og konsistens i tilberedningen.
Kontaktoplysninger
Lieu-dit de Bourgeac, 1 chemin de l'Ancienne-Voie-Ferrée - 13520 Paradou










